يجب أن نحظر كلمة "التخلص من السموم" في الغذاء لكونها احتيالية

ما كان يوما الكم ، كلي أو روحي ، ويبدو الآن أن "السموم". إنها الكلمة الطنانة. في الطعام ، المشروبات ، خطط النظام الغذائي ، علاجات السبا أو حتى أجهزة فرد الشعر.

مصطلح التخلص من السموم يتسلل في كل مكان لأن فكرة تطهير نوع من السم الذي يجعلنا مرضين قوية للغاية ، ويعيدنا إلى نزيف العصور الوسطى. ومع ذلك ، هذه الفكرة خاطئة.

تطهير كاذب

أي شخص لديه الكبد والكلى والجهاز الهضمي الذي يعمل بشكل صحيح لا يحتاج إلى مساعدة للقضاء على السموم ؛ معظم كسر أو تفرز في غضون ساعات. ليس من الضروري أن تأخذ أي شيء هو "التخلص من السموم" ، حتى لو كان النظام الغذائي "التخلص من السموم" قادرا على فعل شيء من هذا القبيل.

ولكن لا يوجد حتى دليل علمي قوي على تشغيله. هناك أدلة أولية تشير إلى أن بعض الأطعمة مثل الكزبرة والنوري والأوليسترا لها خصائص إزالة السموم ، على الرغم من أن معظم هذه الدراسات قد أجريت في الحيوانات.

لم تكن هناك تجارب عشوائية محكومة لتقييم فعالية أنظمة التخلص من السموم التجارية في البشر. يعني ذلك نحن نحافظ على صناعة كاملة مزدهرة في تحامل، وليس في الأدلة العلمية المتاحة.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن العديد من برامج إزالة السموم تعزز فترة استهلاك السوائل فقط وليس الطعام الصلب ، ولكن هذا عمليًا لن يغير مستويات المواد الكيميائية التي تراكمت على مر السنين.

مثل الخبراء بن جولدكرفي الواقع ، إنهم يعتبرون أن عملية إزالة السموم المفترضة لا تظهر في أي دليل طبي. هذا هو ، إنه مجرد منتج ثقافي ، فكرة علمية مزيفة تبدو رائعة ولكن ليس لديها دليل. كما يكتب في كتابه علم سيء:

إذا نظرت إلى رسم تخطيطي للتدفق الأيضي (واحدة من تلك الخرائط العملاقة ، التي تشغل جدرانًا كاملة ، لجميع الجزيئات في جسمك ، والتي توضح بالتفصيل كيف ينهار الطعام في الأجزاء المكونة له وكيف يتم إعادة تشكيل تلك المكونات ثم توليد جديد العناصر الأساسية التي تعيد تجميع صفوفها لتشكيل العضلات والعظام واللسان والصفراء والعرق والمخاط والشعر والجلد والحيوانات المنوية والدماغ وكل ما يجعلنا ما نحن عليه) ، من الصعب للغاية التمييز في هذا المخطط مع شيء يمكن تعميده باسم "نظام إزالة السموم". (...) هو اختراع عملية فسيولوجية جديدة. فيما يتعلق بالكيمياء الحيوية البشرية الأساسية ، فإن إزالة السموم (يُفهم أنها التخلص من السموم) هو مفهوم سخيف.

فيديو: خدع لترتيب حقيبة السفر يجب أن تعرفها. Travel Packing Hacks YOU MUST KNOW (شهر فبراير 2020).